松阪牛の通販・お取り寄せ｜ステーキ、すき焼き、焼肉、ギフトにおすすめ

世界に誇る
松阪牛を通販で

三重県志摩市の総合食肉卸「有限会社宇田ミート（ユウゲンガイシャウダミート）」。
全国の方にも美味しいお肉を楽しんでいただけるよう、通販も行っております。
主な取り扱い肉は高級ブランド和牛〝松阪牛〟。
熟成（ウェット・エイジング）により旨味を高め、
プロトン凍結機で鮮度・食感・風味を維持した、やわらかく上質な精肉をお届けしております。
用途やシーンに合わせてぜひお取り寄せをご活用ください。

ステーキSTEAK

焼肉YAKINIKU

すき焼き・
しゃぶしゃぶSUKIYAKI・
SHABU-SHABU

ハンバーグ
（加工品）HAMBURGER
STEAK

宇田ミートは、数多くの良縁をいただき、ご愛顧くださっているお取引先が多数ございます。

世界の宇田ミートの
こだわり

肉の旨みへのこだわり高品質を維持するプロトン凍結

Point１

肉の旨みへのこだわり
高品質を維持するプロトン凍結

弊社では、肉の鮮度と品質を保つために、次世代の冷凍技術とされる「プロトン凍結機」を2台導入しております。均等磁束と電磁波を加えて急速冷凍することで、食品の細胞破壊を防止。さらに解凍時のドリップ（旨味）の流出を最低限に抑え、冷凍前と同等の鮮度・食感・風味を維持することが出来ます。

仕入れのこだわり信頼度第一の専門家

Point２

仕入れのこだわり
信頼度第一の専門家

地元三重県の松坂牛をはじめとした飛騨牛や神戸牛などの銘柄牛、伊勢どり、伊勢の国健康豚をはじめとする全国の銘柄肉をお取り扱いしております。ご希望の産地や種類をおっしゃっていただければどこからでも安心・安全な食肉をご提供いたします。

安全から生まれる安心へのこだわり世界基準SQFに基づく衛生・品質管理

Point３

安全から生まれる安心へのこだわり
世界基準SQFに基づく衛生・品質管理

多くの人は、求める商品が“安全”だとわかって初めて“安心”を感じ、美味しく食べることができるのではないでしょうか。だからこそ、「これなら大丈夫」と思っていただける高品質の商品のご提供が必要不可欠です。その第一歩として、食品衛生管理の国際基準である「HACCAP（ハサップ）」認証や最高水準に基づいて食品が生産、加工、処理されていることを証明する国際認証規格「SQF（Safe Quality Food）」も取得するなど、さまざまな取り組みを行っております。